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践行“光盘行动” 向餐饮浪费说“不”
发布时间:2020-10-21     作者:王华   分享到:

习近平总书记对避免餐饮浪费行为作出重要指示以来,陕化公司工会迅速发出倡议,动员广大干部职工要做节俭节约的组织者、宣传者、示范者,号召全体职工进修弘扬延安精神,树立“过紧日子”的思想,加强节约意识,养成节约习惯,杜绝铺张浪费,建立节约型企业。

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公司工会在煤化工餐厅门口张贴了反对餐饮浪费的倡议书。在就餐时间,电子大屏滚动播放“杜绝浪费、适量点餐、杜绝舌尖上的浪费”的宣传语,职工们排着队挑选着本人喜欢的菜品。笔者观察到有两种菜品在一个盘内盛放,大家能够根据口味、饭量大小适量取餐。餐厅工作人员说:“过去每份菜都打到一个盘子里,有的菜不爱吃,饭量小的职工吃不完就可能倒掉。如今餐厅把主食分大小碗,将两种菜品打到一起,或者由职工个人喜好自由搭配菜品,大家承受度高了,浪费的现象也减少了”。

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此时,两名公司志愿者向前来就餐的职工发放“厉行节俭节约、反对餐饮浪费”的倡议书,宣传弘扬浪费可耻、节约为荣的观念,倡导科学饮食、追求安康,杜绝铺张浪费的行为。佩戴红袖标的职工代表直奔后厨,对食品加工和备餐情况停止突击检查,向负责人询问:“近期浪费的现象还多吗?餐厅是如何做的?”职工餐厅负责人介绍道:“餐厅加强了食材的供应和打点,合理确定采购方案,每周五在公司微信公众号发布下周餐谱,便利职工根据个人喜好适量选取,加强监视,防止出现浪费的现象。”随后,公司志愿者和职工代表巡视员在职工就餐过程中停止检查,对有浪费现象的职工停止温馨提示,最大程度减少用餐浪费。

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广大职工纷纷表示,将坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神,牢记节俭节约是中华民族的传统美德,自觉把文明餐饮作为一种品质、一种责任、一种习惯,从本身做起,从家庭做起,避免餐饮浪费,崇尚节俭节约。

据悉,公司工会开展“文明餐桌”行动,大力推广“光盘行动”,通过广泛宣传、印发倡议书和职工代表、志愿者督导等形式,引导广大职工从节省用餐、文明就餐,倡导节俭节约新风气,培养文明、安康的新时髦,积极营造“杜绝浪费、崇尚节约”的良好氛围。(王华)

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